【불초밥】
재료
밥 2인분 양파 2개 식초3T 설탕2T 소금1T
우둔살 (300g) 와사비
만드는 방법
1. 우둔살을 먹기 좋게 포을 떠준다 (고기에 피 빼준다)
2. 양파 슬라이스로 썰어주고 물에 담궈둔다
3. 식초 설탕 소금 3:2:1 비율로 초대리 만들어준다
4. 밥에 초대리 넣어주고 잘 섞어준다
5. 밥을 잘 뭉쳐서 와사비 바르고 고기 올려준다
6. 접시에 양파을 깔고 초밥을 올려주기전에 토치로 한번 구워주면 끝
【불초밥】
-고기 구우기전에 소스 아무꺼나 (데리야끼)등 발라주고 토치로 구워주고 다시한번 해주면 맛있다